Свежий чеснок. Виды

Чеснок — ценный пищевой продукт и незаменимое лекарственное растение. Его широко используют при солении грибов, огурцов, то­­матов, кладут в маринады, применяют в колбасном и консервном производствах. Во всех случаях чеснок не только улучшает вкусовые качества продукта, но и выступает как обеззараживающее средство, удлиняя срок его хранения. В этом качестве он широко применяется в медицине, так как фитонциды чеснока убивают, или задерживают, размножение многочисленных возбудителей болезней.

От летучих веществ (эфирных масел), выделяемых чесноком, гибнут почти все бактерии и даже те, на которые не действуют некоторые распространенные антибиотики.
При уточнении специфики запроса на предоставление цены на чеснок следует привести вес каждого продукта, качественные параметры, базис поставки по редакции Incoterms.
 Pure White Garlic/ Снежно-белый чеснок (также называют чеснок сноу вайт)
 1356156706.thumb_

Снежно-белый чеснок — это разновидность чеснока без фиолетовых вкраплений на внешней оболочке головки.

Normal White Garlic/ Белый чеснок
1356156783.thumb_

Обычный белый чеснок ещё называют гибридный чеснок, фиолетово-белый чеснок. Это самый распространённый вид чеснока в Китае. Внешняя оболочка головки чеснока этого вида в основном белая, но имеет несколько фиолетовых полосок.

Чеснок можно легко получить в другом виде, кроме свежего. Например, из него производят чесночные хлопья (его добавляют к блюдам на жидкой основе, таким как суп или тушеное мясо). Если подсушенные хлопья чеснока измельчить, в результате получится чесночный порошок.

Информируем, что купить  чеснок существует возможность в следующем ассортименте : свежий репчатый лук , свежее таро , свежий картофель, снежно-белый чеснок, белый чеснок, свежий зеленый лук , свежий имбирь , свежая морковь .

Оставить ответ

Вы можете оставить комментарий или запрос.

Уведомить
avatar
wpDiscuz