Торговля сухофруктами

Экспорт — импорт сухофруктов

В основном сухофрукты производятся на Востоке, из них делаются знаменитые восточные сладости. Как известно, на Востоке почти все виды сладостей именуются «халяуа». Данное слово одолжено из арабского языка и в переводе звучит как «сладости». При производстве популярных восточных сладостей применяются сушеные фрукты. К нам такую продукцию завозят не только из восточных стран, также много поставщиков из Северной Америки (США) и Южной Америки (Чили, Аргентина), а также Франции (в основном завозится чернослив), из Ирана импортируют финики и изюм, из Сирии привозят инжир, а из Таджикистана и Турции к нам доходят сушеные абрикосы (курага). Потребители из стран бывшего СССР больше привыкли к классическим и общеизвестным видам сухофруктов: кураге, черносливу и изюму. Но постепенно на нашем рынке возникают новые виды сушеных фруктов, засушить ведь можно все что угодно.

Существует три вида сушки фруктов: на солнце (это быстрый способ, но сухофрукты получаются твердыми), в тени (самый лучший способ) и химический способ. В процессе сушки сохраняется 80% полезных веществ. То, что находится в наших магазинах, супер — и гипермаркетах, большей частью продукция, которая подвергалась хим. обработке. На вид они более аппетитные, долго хранятся и на них не садятся разные вредители. В большинстве случаев сушеные фрукты окуривают серой. Их коптят в серном угаре, и тогда они получают нужный для заманивания покупателей блеск и лоск в прямом смысле слова. Кишмиш и урюк сразу же становятся золотистыми, чернослив просто лоснится жиром и приобретает яркий блеск. Но натуральные сухофрукты имеют непритязательный вид, в некоторых из продуктов могут даже насекомые попадаться, но в данном случае это доказывает, что химия в сушеном фрукте отсутствует.

Подробнее…

Известные производители сухофруктов

Среди крупных производителей и импортеров сухофруктов, помимо безусловных лидеров – Турции и Ирана, также выделяются Китай, Индия, а в последнее время и Аргентина.

Вниманию оптовых покупателей Сухофруктов предлагаются сушеные фрукты китайского, индийского и аргентинского происхождения. При этом осуществляются прямые поставки от зарубежных компаний-производителей.
1. Сухофрукты из Китая.
2. Арахис и изюм из Индии.
3. Сухофрукты из Аргентины.

Оставить ответ

Вы можете оставить комментарий или запрос.

Уведомить
avatar
wpDiscuz